Tag "przepis"

Back to homepage
przepisy kasia m

Kolorowe leczo

Dzisiaj trochę kuchni węgierskiej, czyli potrawa z papryki, cebuli, cukinii oraz kiełbasy. Nieco zmodyfikowana, ponieważ oryginalne leczo przygotowuje się z papryki, cebuli oraz pomidorów i podaje jako dodatek do mięs.

przepisy kasia m

Rabarbarowa tarta rustykalna

Są trzy kulinarne sygnały, że wiosna w pełni: szparagi, botwinka i rabarbar. Po nich już wiem, że jeszcze chwila i zacznie się to całe warzywno-owocowe szaleństwo letnie. Dlatego zawsze wyczekuję

przepisy kasia m

Tajskie curry z kurczakiem

Błyskawiczne, azjatyckie danie, ale pyszne i pełne smaku. Jest to też potrawa dla wielbicieli ostrych smaków, choć moja wersja jest i tak dużo łagodniejsza niż tradycyjna tajska kuchnia. Curry robię

przepisy kasia m

Sernik, ale całkiem inny

Mam taką wielką, żeby nie powiedzieć straszną, słabość cukierniczą – ciasteczka z czekoladą (chocolate chip cookies). Gdyby robiło się je długo i zawile, wówczas próbowałabym walczyć z ową słabością, ale

przepisy kasia m

Babcine pierogi leniwe z masłem szałwiowym

Przepis na pierogi leniwe to scheda po babci Zosi. Potrafiła na oko zrobić ciasto drożdżowe, które rosło jak szalone, pyszne oponki oraz pierogi leniwe. Dlaczego pierogi i do tego leniwe?

przepisy kasia m

Szarlotka z budyniem i malinami

Dzisiaj proponuje kulinarną podróż do Wielkiej Brytanii na słynny tamtejszy podwieczorek. Posiłek ten składa się z ciastka oraz herbaty, ma miejsce zazwyczaj po godzinie 5 po południu. Wiedzieliście, iż Brytyjczyk

przepisy kasia m

Ryba w parmezanie

Pamiętacie złotą rybkę z dzieciństwa? Tak, tak właśnie tą, która spełnia życzenia. Natrafiłam ostatnio na ten wierszyk: „W stawie pływa złota rybka, bardzo zwinna, bardzo szybka. I ci wszyscy co

przepisy kasia m

Chrupiące bułeczki

Nie ma nic lepszego niż domowe pieczywo. Uwierzcie, że tego aromatu nie da się z niczym porównać. Ale komu by się chciało bawić w piekarnię… A jeśli ten przepis jest

przepisy kasia m

Wielkanocne muffiny

Wszędzie dookoła jajka, króliczki, zajączki i kurczęta! Wyciągamy standardowe przepisy na świąteczny stół. Nic w nich złego, ale może w tym roku warto spróbować jakiejś nowej receptury i zaskoczyć rodzinę

przepisy kasia m

Zielone jajka faszerowane

Czym byłaby Wielkanoc bez jajek? Nawet nie próbuję sobie tego wyobrażać, bo to po prostu niemożliwe (no chyba, że jest się weganinem). Skoro jednak o jajkach, to warto wymyślić coś

przepisy kasia m

Idealna babka, tyle że drożdżowa

W poszukiwaniu babki idealnej niejeden z panów odwiedził wiele serwisów randkowych, ja z kolei przemierzyłam wiele książek kucharskich, stron w internecie i kolorowych czasopism. Nawet najlepsze przepisy zawsze miały coś,

przepisy kasia m

Papryka faszerowana

Przyszła wiosna, pora więc na kolorowe warzywa! W tym tygodniu zadebiutuje kolorowa papryka, która mrugała do mnie niemal od drzwi wejściowych do sklepu! Bez zastanowienia wylądowała w moim koszyku; pozostało

przepisy kasia m

Poranne placki z jogurtem

Leniwy weekendowy poranek… marzy mi się lekkie śniadanie – oczywiście podane do łóżka! Tymczasem, bez ustalenia kto podaje, wyszło, że to ja. Więc udaję się w stronę kuchni, by wyciągnąć

przepisy kasia m

Pieczone ziemniaki faszerowane

Nie lubię ziemniaków. Mogę bez nich żyć. Ale mam chyba podobną słabość, jak wszyscy, którzy choć raz jedli ziemniaki z ogniska. Ten smak, ta skórka, ten miąższ, koniecznie posypany gruboziarnistą

przepisy kasia m

Dietetyczny chlebek bananowy

Na początek polecę rymem częstochowskim: „Jedzcie chlebek bananowy, taki pyszny, taki zdrowy!” Hasło niczym z socjalistycznej makatki wydzierganej w kole gospodyń wiejskich, gdzieś pod Pułtuskiem. Ale to sama prawda i

przepisy kasia m

Ciasteczka ze wspomnieniami

Ciasteczka, które budzą wspomnienia! Moja babcia piekła je na specjalne okazje. Proste, kruche, maślane wyciskane dawniej przez maszynkę do mięsa, natomiast dzisiaj – przez specjalną maszynkę do ciastek. W tym

przepisy kasia m

Pasta z wędzonej makreli

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam śniadania. Lubię też pasty do pieczywa. Szczególnie, że chleb, bułeczki i w ogóle wszystko co z węglowodanami – to moja miłość. Nic na

Przepisy przepisy kasia m

Schab ze śliwką

W ostatni weekend doszłam do wniosku, że skoro karnawał dobiega końca – trzeba zrobić rodzinny obiad. Oczywiście, najpierw zaprosiłam, a dopiero później zaczęłam się zastanawiać, co by tu im zaserwować?

przepisy kasia m

Piadina, czyli włoska tortilla

Kuchnia włoska nie ma przede mną tajemnic. Wiem wszystko, znam wszystko… Już nigdy więcej tak nie powiem. Moja buta została ukarana, kiedy dowiedziałam się o piadinie. Ale, że co? No