Tag "przepis"

Back to homepage
przepisy kasia m

Dietetyczny chlebek bananowy

Na początek polecę rymem częstochowskim: „Jedzcie chlebek bananowy, taki pyszny, taki zdrowy!” Hasło niczym z socjalistycznej makatki wydzierganej w kole gospodyń wiejskich, gdzieś pod Pułtuskiem. Ale to sama prawda i

przepisy kasia m

Ciasteczka ze wspomnieniami

Ciasteczka, które budzą wspomnienia! Moja babcia piekła je na specjalne okazje. Proste, kruche, maślane wyciskane dawniej przez maszynkę do mięsa, natomiast dzisiaj – przez specjalną maszynkę do ciastek. W tym

przepisy kasia m

Pasta z wędzonej makreli

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam śniadania. Lubię też pasty do pieczywa. Szczególnie, że chleb, bułeczki i w ogóle wszystko co z węglowodanami – to moja miłość. Nic na

Przepisy przepisy kasia m

Schab ze śliwką

W ostatni weekend doszłam do wniosku, że skoro karnawał dobiega końca – trzeba zrobić rodzinny obiad. Oczywiście, najpierw zaprosiłam, a dopiero później zaczęłam się zastanawiać, co by tu im zaserwować?

przepisy kasia m

Piadina, czyli włoska tortilla

Kuchnia włoska nie ma przede mną tajemnic. Wiem wszystko, znam wszystko… Już nigdy więcej tak nie powiem. Moja buta została ukarana, kiedy dowiedziałam się o piadinie. Ale, że co? No

przepisy kasia m

Ciasto z fasoli

Fasola z puszki w cieście? Czemu nie! Czarna fasolka w puszcze już od jakiegoś czasu czekała w półce na swoją kolej – postanowiłam poeksperymentować i stworzyć z niej coś słodkiego.

przepisy kasia m

Kapuśniaczki z barszczem

Weekend proponuję rozpocząć pysznymi kapuśniaczkami w nowej odsłonie. W związku z chronicznym brakiem czasu, postanowiłam sobie ułatwić sprawę i włożyłam ciasto drożdżowe do formy na muffiny, natomiast farsz z kiszonej

Przepisy

Galaretkowiec

Uwielbiam galaretki, szczególnie te polskich producentów! Właśnie dlatego postanowiłam upiec coś wyjątkowo lekkiego (również dla portfela). Galaretkowiec to połączenie różnokolorowych galaretek ze śmietaną, zamknięte w lekkim, bezglutenowym biszkopcie. Pierwszy raz

Przepisy

Kluski śląskie z potrawką z indyka

Kluski śląskie to jedno z tradycyjnych dań kuchni polskiej, które bardzo często goszczą u nas na stole. W ramach krótkiego urlopu w rodzinnych stronach postanowiłam przygotować obiad z kluskami w

Przepisy

Karpatka walentynkowa

Jakie ciasto zrobić Wam na walentynki? Po pomoc udałam się do mego syna (królik doświadczalny). – Synu, hasło: ciasto na walentynki? Odzew: karpatka. Dlatego dzisiaj będzie dużo gór i wgłębień,

Przepisy

Torcik Pavlova

W tym tygodniu postanowiłam Was zasłodzić i zmotywować do upieczenia torcika bezowego słynnej Anny Pavlovej. Wspomniana tancerka baletowa podczas jednego ze swoich tournée poprosiła kucharza o „coś lekkiego”. Co prawda

Przepisy

Makaron w sosie ziołowo-serowym

Z tym makaronem to było tak… Kilka dobrych lat temu zapałałam ogromną miłością do kuchni włoskiej. A jak wiadomo, jej podstawą jest makaron. Jednym z flagowych dań jest spaghetti carbonara.

Przepisy

Szarlotka jak u babci

“Babciu, babciu, zróóóóób szarlotkę!”. Kiedy babcia robiła szarlotkę, była nie tylko obietnica pysznego ciasta, ale też budziły się dobre domowe duszki. Najpierw po kuchni, a potem już wszędzie, rozpływał się

Przepisy

Schabowy w sezamie i siemieniu lnianym

Czy Wam również znudził się tradycyjny schabowy w panierce z bułki tartej? Postanowiłam poeksperymentować oraz zaskoczyć męża niedzielnym obiadem! Niedziela to praktycznie jedyny dzień w tygodniu, kiedy możemy zaszaleć, przygotowując

Przepisy

Słonecznikowiec

Bezglutenowe ciasto kakaowe przełożone masą krówkową z karmelizowanym słonecznikiem. Jak mawiała moja babcia – rozkosz dla podniebienia. Właśnie to ciasto przypomina mi o niej. Wybaczcie nutę sentymentalną, ale postanowiłam udekorować

Gotuj z nami

Taco z pieczonym w piwie kalafiorem

Czas przygotowania 30 min Koszt 5 dol. / 8 porcji Składniki: Taco 1 główka kalafiora 3/4 kubka ulubionego piwa 1/4 kubka bulionu warzywnego (można zastąpić innym) 1 łyżka soku z

Gotuj z nami

Dynia makaronowa z cytrynowym kurczakiem

Składniki: 1 duża dynia makaronowa (ang. spaghetti squash) oliwa z oliwek sól, pieprz 2 piersi z kurczaka pocięte na 1-2-calowe kawałki (2,5 – 5 cm) Sos: 1 średnia cebula 4

Gotuj z nami

Domowy sernik z 3 składników

Czas przygotowania 2 godziny Koszt 4 dol. 8-10 porcji Składniki: 5 dużych jajek (żółtka i białko osobno) 1 paczka serka (ang. cream cheese) 1 puszka słodzonego skondensowanego mleka cukier puder

Gotuj z nami

Sylwestrowe kiełbaski w cieście

Przygotowanie: 30-40 minut, koszt ok. 10 dol., 30-36 porcji Składniki: 2 łyżki masła 3 średnie cebule szalotki (ang. shallots) 2 ząbki czosnku, drobno poszatkowane ok. 1 funta (0,5 kg) włoskiej