Tag "piotr serocki"

Back to homepage
Gotuj z nami

Taco z pieczonym w piwie kalafiorem

Czas przygotowania 30 min Koszt 5 dol. / 8 porcji Składniki: Taco 1 główka kalafiora 3/4 kubka ulubionego piwa 1/4 kubka bulionu warzywnego (można zastąpić innym) 1 łyżka soku z

Gotuj z nami

Dynia makaronowa z cytrynowym kurczakiem

Składniki: 1 duża dynia makaronowa (ang. spaghetti squash) oliwa z oliwek sól, pieprz 2 piersi z kurczaka pocięte na 1-2-calowe kawałki (2,5 – 5 cm) Sos: 1 średnia cebula 4

Gotuj z nami

Domowy sernik z 3 składników

Czas przygotowania 2 godziny Koszt 4 dol. 8-10 porcji Składniki: 5 dużych jajek (żółtka i białko osobno) 1 paczka serka (ang. cream cheese) 1 puszka słodzonego skondensowanego mleka cukier puder

Gotuj z nami

Sylwestrowe kiełbaski w cieście

Przygotowanie: 30-40 minut, koszt ok. 10 dol., 30-36 porcji Składniki: 2 łyżki masła 3 średnie cebule szalotki (ang. shallots) 2 ząbki czosnku, drobno poszatkowane ok. 1 funta (0,5 kg) włoskiej

Gotuj z nami

Szybkie, świąteczne kokosanki

Czas przygotowania: 30 min Koszt: 6 dol., 24 porcje Składniki: 3 kubki słodzonych wiórków kokosowych białka z 4 jajek 0,5 kubka cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/4 łyżeczki soli Kokosanki

Gotuj z nami

Świąteczne ciastka

Koszt 6 dol. – ok. 30 ciastek Czas przygotowania 40 min + 8 godz. Składniki: 1,5 kubka zwykłej mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyżeczki papryki cayenne

Gotuj z nami

Wegańskie batoniki twix

Przygotowanie: godzina i 15 minut, koszt: około 10 dol. Składniki: Baza (ciastko): kubek mąki kokosowej (ang. coconut flour) 1/8 kubka cukru kokosowego (ang. coconut sugar) 1/3 kubka oleju kokosowego (ang.

Gotuj z nami

Pieczone ziemniaki z tymiankiem, orzechami, chlebem i serem pleśniowym

Czas przygotowania 1 godz. 15 min. Koszt 7 dol. / 4 porcje Składniki: 2 funty (1 kg) młodych ziemniaków 9 gałązek świeżego tymianku (ang. thyme) 1 kubek pokruszonego sera pleśniowego

Gotuj z nami

Dyniowe biszkopty

Czas przygotowania: ok. 1 godziny Koszt: 6 dol. za 13 biszkoptów Składniki: 2,5 kubka mąki 0,5 kubka białego cukru 1/4 kubka jasnego brązowego cukru (ang. light brown sugar) 2 łyżki

Gotuj z nami

Ciecierzyca na ostro

Czas przygotowania: 25 min Koszt: 2 dol. za około 4 porcje Składniki: 1 puszka ciecierzycy (ang. chickpeas) 1 łyżka oliwy z oliwek 1/3 łyżeczki mielonej kurkumy (ang. ground turmeric) 1/3

Gotuj z nami

Czekoladowy murzynek z sernikiem

Czas przygotowania 1 godz. Koszt: 6 dol. za 12 porcji Składniki: Warstwa murzynka 4 jajka 11/4 kubka kakao 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka ekstraktu waniliowego

Gotuj z nami

Ziemniaki au gratin z fasolką

Czas przygotowania 80 min Koszt 10 do 20 dol. za 6 porcji Składniki 1 kubek sera Gruyère (0,40 funta lub 180 g) 0,5 kubka sera parmezan 2 kubki 30 proc.

Gotuj z nami

Babeczki z dyni

Nadszedł sezon, kiedy wszystko jest z dynią – ciasta, zupy, a nawet kawa. W tym zakresie nie brakuje inwencji twórczych. Niestety większość z wymyślanych dyniowych potraw i napojów to po

Gotuj z nami

Dzielnicowe smaki Chicago. Taste of Uptown

Kulinarny sezon w Chicago nigdy się nie kończy. Ciągle otwierają się nowe restauracje, oferujące dania z przeróżnych zakątków świata. Lubię Chicago za to, że w odległości paru ulic można spróbować

Gotuj z nami

Kluski śląskie z sosem grzybowym

Koszt 15 dol. / 4 porcje Czas przygotowania 30-45 minut Składniki: Sos grzybowy: 1 funt (0,5 kg) małych pieczarek (ang. baby bella) pokrojonych na plasterki garść suszonych grzybów 1 mała

Gotuj z nami

Jabłkowe knedle

Czas przygotowania 2–4 godz. Koszt 6 dol./ 6 porcji Składniki Knedle, porcja ciasta (przepis poniżej): 6 średnich jabłek do pieczenia (cortland, honeycrisp) obrać i wydrążyć 3 łyżki cukru szczypta tartej

Gotuj z nami

Jedzenie jest sztuką. Festiwal Chicago Gourmet 2016 

  Po raz dziewiąty chicagowski Park Milenijny przeistoczył się w miasteczko kulinarne, gdzie można było skosztować potraw z całego świata, win, piw i innych wysokoprocentowych napojów. Przy wejściu jak zwykle

Chicago Fotonews

Chicago Gourmet 2016

Jak co roku, trzeci weekend września należał w Chicago do mistrzów kulinarnych. W Wietrznym Mieście odbyła się kolejna edycja Chicago Gourmet. Jeśli w tym roku nie mieliście okazji zapoznać się

Gotuj z nami

Chili ze słodkiego ziemniaka i czarnej fasoli

Czas przygotowania 1 godz. Koszt 6 dol., 6 porcji Składniki: 1 duży słodki ziemniak pokrojony w kostkę 1 duża biała cebula pokrojona w kostkę 2 łyżki oleju z oliwy 2