Tag "kasia marks"

Back to homepage
przepisy kasia m

Kotlety mielone całkiem inaczej

Od dziecka nie przepadam za kotletami, a już szczerze nie znosiłam kotletów schabowych, mielone – tolerowałam. I tak jakoś zostało mi do dzisiaj. Od lat eksperymentuję z mielonymi, tak by

przepisy kasia m

Spaghetti z krewetkami

Bardzo szybkie i proste danie. Przygotowuje się je w czasie, kiedy gotuje się woda i makaron, więc naprawdę w kilkanaście minut. To duża wygoda, szczególnie w dzień powszedni. Jeśli nie

przepisy kasia m

Magdalenki

Czy ktoś lubiłby te ciasteczka, gdyby nie Marcel Prouste? A czy ktoś w ogóle czytałby „W poszukiwaniu straconego czasu”, gdyby nie magdalenki? Czy król Stanisław Leszczyński zapisałby się w pamięci

przepisy kasia m

Risotto z zielonymi szparagami

Gdy nadchodzi ten piękny czas, kiedy pęczki szparagów leżą sobie w każdym sklepie, wówczas należy z tego skrzętnie korzystać, bo następna taka okazja będzie za rok. Ale może to dobrze,

przepisy kasia m

Najszybsze, klasyczne ciasteczka z czekoladą

Uwaga, klasyk! Przepyszne kruche ciasteczka z kawałkami czekolady. Uwielbiane przez dzieci, zajadane przez dorosłych. Także ulubione ciasteczka Potwora Ciasteczkowego, a to najlepsza rekomendacja. Robi się je dosłownie momentalnie. To chyba

przepisy kasia m

Faszerowane pieczarki

Fajny pomysł na grilla, ale i do piekarnika. Takie grzybki naprawdę robią wrażenie i smakują prawie każdemu, kto grzyby lubi, a nawet tym, którzy na nie trochę kręcą nosem. Faszerowane

przepisy kasia m

Rabarbarowa tarta rustykalna

Są trzy kulinarne sygnały, że wiosna w pełni: szparagi, botwinka i rabarbar. Po nich już wiem, że jeszcze chwila i zacznie się to całe warzywno-owocowe szaleństwo letnie. Dlatego zawsze wyczekuję

przepisy kasia m

Tajskie curry z kurczakiem

Błyskawiczne, azjatyckie danie, ale pyszne i pełne smaku. Jest to też potrawa dla wielbicieli ostrych smaków, choć moja wersja jest i tak dużo łagodniejsza niż tradycyjna tajska kuchnia. Curry robię

przepisy kasia m

Sernik, ale całkiem inny

Mam taką wielką, żeby nie powiedzieć straszną, słabość cukierniczą – ciasteczka z czekoladą (chocolate chip cookies). Gdyby robiło się je długo i zawile, wówczas próbowałabym walczyć z ową słabością, ale

przepisy kasia m

Babcine pierogi leniwe z masłem szałwiowym

Przepis na pierogi leniwe to scheda po babci Zosi. Potrafiła na oko zrobić ciasto drożdżowe, które rosło jak szalone, pyszne oponki oraz pierogi leniwe. Dlaczego pierogi i do tego leniwe?

przepisy kasia m

Zielone jajka faszerowane

Czym byłaby Wielkanoc bez jajek? Nawet nie próbuję sobie tego wyobrażać, bo to po prostu niemożliwe (no chyba, że jest się weganinem). Skoro jednak o jajkach, to warto wymyślić coś

przepisy kasia m

Idealna babka, tyle że drożdżowa

W poszukiwaniu babki idealnej niejeden z panów odwiedził wiele serwisów randkowych, ja z kolei przemierzyłam wiele książek kucharskich, stron w internecie i kolorowych czasopism. Nawet najlepsze przepisy zawsze miały coś,

przepisy kasia m

Pieczone ziemniaki faszerowane

Nie lubię ziemniaków. Mogę bez nich żyć. Ale mam chyba podobną słabość, jak wszyscy, którzy choć raz jedli ziemniaki z ogniska. Ten smak, ta skórka, ten miąższ, koniecznie posypany gruboziarnistą

przepisy kasia m

Dietetyczny chlebek bananowy

Na początek polecę rymem częstochowskim: „Jedzcie chlebek bananowy, taki pyszny, taki zdrowy!” Hasło niczym z socjalistycznej makatki wydzierganej w kole gospodyń wiejskich, gdzieś pod Pułtuskiem. Ale to sama prawda i

przepisy kasia m

Pasta z wędzonej makreli

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam śniadania. Lubię też pasty do pieczywa. Szczególnie, że chleb, bułeczki i w ogóle wszystko co z węglowodanami – to moja miłość. Nic na

Przepisy przepisy kasia m

Brownie z czerwonej fasoli bez mąki i cukru

Od razu uprzedzam tych, którzy po zobaczeniu składnika głównego, zwątpili w to ciasto. Fasoli nie czuć nic a nic. Co więcej, takie brownie smakuje chyba jeszcze lepiej niż prawdziwe. Jest

przepisy kasia m

Piadina, czyli włoska tortilla

Kuchnia włoska nie ma przede mną tajemnic. Wiem wszystko, znam wszystko… Już nigdy więcej tak nie powiem. Moja buta została ukarana, kiedy dowiedziałam się o piadinie. Ale, że co? No

przepisy kasia m

Szybkie pączki na tłusty… weekend

Tłusty czwartek i kilka dni po nim – to takie walentynki dla każdego. Nieważne czy jesteś singlem, zakochanym, czy w długoletnim szczęśliwym związku. Po prostu pączek jest dla każdego. Takie

Przepisy

Gołąbki tradycyjne z sosem pomidorowym

Większość z nas myśląc o polskie kuchni, pomyśli o gołąbkach. Tymczasem przywędrowały, albo przyfrunęły do nas ze wschodu, a ściślej wraz z ekspansją Imperium Osmańskiego. Dlatego pół Europy uważa, że