Tag "kasia marks"

Back to homepage
przepisy kasia m

Bruschetta

Włochy w pigułce: pomidory, oliwa, mozzarella i bazylia. A do tego chrupiąca ciabatta i lekki aromat czosnku. Czy trzeba czegoś więcej? Pewnie jeszcze przydałby się widok na toskańskie cyprysy, ale

przepisy kasia m

Tarta z kremem mascarpone z malinami

Zdecydowanie letnie ciasto. A szczególnie kiedy żar leje się z nieba i piekarnik wydaje się najgorszym wrogiem. Jednak chciałoby się coś pysznego. Znowu lody? Nie 🙂 Tym razem robimy szybką

przepisy kasia m

Chłodnik ogórkowo-cukiniowy

Niestety całą północną półkulę naszej pięknej Ziemi zalewa fala upałów. Kryjemy się w pomieszczeniach z klimą i jakoś staramy się przetrwać gorąco mówiąc sobie „Oby do zimy”. Ale przecież możemy

przepisy kasia m

Rolada bezowa

Powiem szczerze: bałam się, że nie uda mi się zrobić rolady bezowej. Ale okazało się, że strach ma wielkie oczy i to wcale nie jest trudne. Na dodatek to super

przepisy kasia m

Leczo (lecso)

Leczo to węgierska potrawa. Po prostu podduszona papryka z cebulą i pomidorami. Ja takie właśnie robię. Z nieznanych mi bliżej powodów mnóstwo ludzi dodaje do leczo niesłychanie wiele innych rzeczy

przepisy kasia m

Rolada grecka last minute

Potrzeba jest matką wynalazku. To powiedzenie sprawdza się również w kuchni. Wybierałam się na imprezę do znajomych, gdzie każdy przynosi coś od siebie, ale miałam niemal pustą lodówkę i mało

przepisy kasia m

Chrupiące pieczarki z piekarnika

Bardzo proste do zrobienia danie. Idealne jako kolacja lub przekąska imprezowa. Co ważne, pieczesz w piekarniku, więc odpada tłuszcz 😉 Najwięcej czasu zajmie panierowanie pieczarek, no ale nie ma nic

przepisy kasia m

Naleśniki z serkiem, sosem czekoladowym i borówkami

Nie wiem, jak Ty, ale ja uwielbiam naleśniki. Na słodko, na słono i po prostu same placki. Ważne dla mnie, żeby były delikatne i cieniutkie. To właśnie „crepe”. A czy

przepisy kasia m

Penne alfredo z kurczakiem

Bardzo proste danie obiadowe i wszyscy się z pewnością najedzą do syta 🙂 Potrawa nie wymaga wiele przygotowań, więc można zrobić ją niemal w biegu, po pracy, w najzwyklejszy dzień.

przepisy kasia m

Ciasto owsiane z malinami

Lato to czas, kiedy niemal obowiązkowe są ciasta z owocami. Dlatego sernik, brownie, biszkopt itd. po prostu muszą koniecznie mieć owocowy dodatek. Zresztą kiedy jeść sezonowe owoce, jak nie latem?

przepisy kasia m

Stek ze szparagami i sosem holenderskim

Świetne danie na wiosenny obiad: stek, zielone szparagi i klasyczny sos holenderski, choć podaję w wersji uproszczonej. Stek i szparagi nie wymagają specjalnych przygotowań, ale sos… Niektórych sos holenderski przeraża.

przepisy kasia m

Ciasto rabarbarowo-truskawkowe 

W sezonie wiosenno-letnim, kiedy pełno owoców, najbardziej lubię kruche ciasto właśnie z takim dodatkiem. Robi się je łatwo, a możliwość kombinacji jest ogromna. Tym razem postawiłam na niezawodne połączenie: rabarbar

przepisy kasia m

Pierś kurczaka marynowana w maślance i panierowana w panko

Nie każdy lubi piersi kurczaka. Co prawda da się je zrobić na milion sposobów, ale tak w kółko kurczak i kurczak. Ja jednak po raz kolejny zaproponuję ten kawałek mięsa.

przepisy kasia m

Eton Mess z lodami

Eton Mess to angielski deser z truskawkami, bezami i bitą śmietaną. Mess, bo trochę bałaganiarsko wygląda 😉 Eton, bo ponoć powstał w Eton College i to w XIX w. W

przepisy kasia m

Botwinka – najbardziej wiosenna zupa

Kwintesencją wiosennych zup jest, moim zdaniem, botwinka 🙂 Ale może nie tylko moim, bo jak ktoś raz ją posmakuje, to je z chęcią. Nawet ci, którzy nie przepadają za botwinką.

przepisy kasia m

Pasta z tuńczyka i suszonych pomidorów

Nie wiem czy zrobienie tej pasty zajmuje pięć minut. Chyba nawet mniej. Ale to dobrze, bo można szybciej przystąpić do jej jedzenia 🙂 Pasta idealnie nadaje się na pieczywo, ale

przepisy kasia m

Ciasto jogurtowe z rabarbarem

Rabarbar to jedna z niewielu łodyg, które jemy. Nie wiem czy wiesz, ale można go jeść na słodko i na wytrawnie. Ale tym razem przedstawię klasyczne zastosowanie rabarbaru, czyli w

przepisy kasia m

Kotlety mielone z… kolendrą

Soul food albo comfort food… coś dla ducha, choć i ciała rzecz jasna. To nie są dietetyczne potrawy, nie spodziewaj się w nich również dziwnych składników. One mają przypominać dzieciństwo,

przepisy kasia m

Babka z masłem orzechowym i Reese’s

Dużo składników, mało pracy, a efekt super 🙂 Takie ciasta lubię najbardziej. Pewnie, że wyrafinowane torty są super, ale jednak na co dzień ciasta szybkie, łatwe i przyjemne są naprawdę