Tag "kasia marks"

Back to homepage
przepisy kasia m

Ciasteczka cytrynowe

Lubię wypieki z nutką cytryny. W ogóle lubię cytrynę za jej świeży, orzeźwiający smak. Dlatego dzisiaj bardzo proste, a pyszne ciasteczka cytrynowe. Są miękkie, lekko ciągnące, ale też chrupiące dzięki

przepisy kasia m

Bakłażany na ostro

Pełnia lata kojarzy mi się z mocno pachnącymi słońcem pomidorami, papryką, cukinią i bakłażanami. To ostatnie warzywo bardzo lubię niemal w każdej postaci: smażone, panierowane, pieczone, grillowane, faszerowane. Ten przepis

przepisy kasia m

Domowy gyros z kurczaka

Bardzo letni przepis, choć spokojnie można zrobić go zimą. Jednak o tej porze roku można poczuć się jak na wakacjach w Grecji, na Cyprze lub w Turcji. Tam właśnie swoje

przepisy kasia m

Tiramisu owocowe

Czy jest ktoś, kto nie lubi tiramisu? Nie widzę, nie słyszę 😉 Nawet ci, którzy nie piją kawy, za ten włoski deser daliby się pokroić. No właśnie, a czy bez

przepisy kasia m

Dip z fety

Lato to czas, kiedy grille „płoną” w dzień i w nocy. Słusznie, bo grillowane potrawy są najlepsze, w każdym razie moim zdaniem. Zresztą grillować można wszystko, od mięs po owoce.

przepisy kasia m

Ciasteczka berlińskie

Zobaczyłam ten przepis w pięknej książce kucharskiej, którą kupiłam kilka lat temu. Jej tytuł to „Mamuszka” i jest zbiorem wschodnich przepisów z terenów Ukrainy, Białorusi, Rosji. Wszystkie udomowione przez autorkę,

przepisy kasia m

Kotlety schabowe z kością

Najbardziej polskie danie obiadowe. Klasyk klasyków. Złoty i chrupiący z zewnątrz, pysznie soczysty w środku. Kotlet schabowy w kanonie kuchni polskiej rządzi nieprzerwanie. Nawet w słynnej książce Ćwierczakiewiczonej “365 obiadów”

przepisy kasia m

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Sezon truskawkowy bez ciasta? Tak być nie może. Dlatego dzisiaj pyszne i proste ciasto. Robi się dosłownie 10 minut, człowiek nawet nie zdąży się spocić. A ten fakt nie jest

przepisy kasia m

Zupa koperkowa z lanymi kluseczkami

Żeby przeprosić się z zupami musiałam dorosnąć. Jako dziecko po prostu nie cierpiałam zup, z kilkoma wyjątkami. Jednym z nich była zupa koperkowa. W ogóle to zioło kojarzy mi się

przepisy kasia m

Mus czekoladowy z galaretką truskawkową

Bardzo prosty a efektowny deser. Jak to w przypadku galaretki, nie jest on błyskawiczny, ale to tylko z powodu tężenia tejże. Natomiast pracy przy nim jest niewiele, a wrażenie robi.

przepisy kasia m

Labneh – ser z jogurtu

Labneh to bardzo prosty ser robiony z gęstego jogurtu. Mnie kojarzy się z wiosną i latem, kiedy bajecznie smakuje z warzywami, szczególnie chrupiącą rzodkiewką. Smak labnehu jest bardzo odświeżający. Przypomina

przepisy kasia m

Cinnamon rolls, czyli zawijańce cynamonowe

Jaki jest najlepszy poranek? Taki powitany aromatem świeżo zaparzonej kawy i dopiero co wyjętych z piekarnika bułeczek. A potem jedzenia ich ostrożnie, żeby nie poparzyć ust i języka. Od czasu

przepisy kasia m

Krem mascarpone z advocatem

Czasem takie przepisy bardzo się przydają. Człowiek np. ma ochotę zjeść sobie truskawki „z czymś”, nadziać „czymś” babeczki albo rurki. Ten krem nadaje się również do przełożenia tortu, do delikatnej

przepisy kasia m

Szakszuka (shakshuka)

Wiadomo, że najważniejszy posiłek dnia to śniadanie. A w weekend to nawet super ważny moment. W końcu wszyscy mają na spokojnie czas, żeby zasiąść razem do wspólnego stołu. Jest również

przepisy kasia m

Ciasteczka “Pepas dulce de lece”

Ciasteczka robi się błyskawicznie, a są tak przepyszne, że… No po prostu trzeba spróbować. Ja zrobiłam je przede wszystkim dlatego, że kocham kajmak, co jest bardzo zgubne dla mojej talii.

przepisy kasia m Wielkanoc 2019

Marynowane jajka z kremem ziołowym

Wielkanoc to jajka! Nie odkrywam tym Ameryki, ale czy ktoś sobie wyobraża te święta bez jajek? Dlatego warto gromadzić przepis na ciekawe dania. Jednym z nich są właśnie marynowane jajka.

przepisy kasia m Wielkanoc 2019

Mazurek orzechowy

Najbardziej klasyczne mazurki są na kruchym spodzie, a na wierzchu… to już co komu w duszy gra. Ale ten nie jest klasykiem. Za to jest przepyszny i wiążą się z

przepisy kasia m

Bułeczki bawarskie, czyli preclowe

Już niedługo Wielkanoc. Oprócz jajek, pasztetów, żurku lubię na śniadanie podać własnoręcznie przygotowane pieczywo. W tym roku eksperyment – bułeczki bawarskie. Nie jest to, może super łatwy przepis, ale na

przepisy kasia m

Brownie z borówkami i białą czekoladą

Uwielbiam czekoladę i uwielbiam brownie. To ciasto ma dla mnie wiele zalet: 1) jest czekoladowe, 2) jest łatwe do zrobienia, 3) jest wilgotne i pyszne. A jeszcze jedną jego zaletą