Tag "gotowanie"

Back to homepage
przepisy kasia m

Cytrynowiec

W okresie jesiennym, czyli w czasie pierwszych przeziębień, poczciwa pani cytryna wraca do łask! Dzięki wysokiej zawartości witaminy C wspomaga nasz układ odpornościowy. Tak więc na powitanie pierwszych przymrozków kupiłam

przepisy kasia m

Pasta z wędzonej makreli

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam śniadania. Lubię też pasty do pieczywa. Szczególnie, że chleb, bułeczki i w ogóle wszystko co z węglowodanami – to moja miłość. Nic na

Gotuj z nami

Jedzenie jest sztuką. Festiwal Chicago Gourmet 2016 

  Po raz dziewiąty chicagowski Park Milenijny przeistoczył się w miasteczko kulinarne, gdzie można było skosztować potraw z całego świata, win, piw i innych wysokoprocentowych napojów. Przy wejściu jak zwykle

Chicago Fotonews

Chicago Gourmet 2016

Jak co roku, trzeci weekend września należał w Chicago do mistrzów kulinarnych. W Wietrznym Mieście odbyła się kolejna edycja Chicago Gourmet. Jeśli w tym roku nie mieliście okazji zapoznać się

Zdrowie

Smażenie zdrowsze od gotowania?

Do tej pory eksperci przekonywali, że zdecydowanie lepiej jest przygotowywać warzywa w garnku niż na patelni. Przeczą temu ostatnie badania, przeprowadzone na Uniwersytecie Granady. Według hiszpańskich naukowców, pracujących pod kierunkiem

Gotuj z nami

English muffins, czyli bułeczki śniadaniowe

Czas przygotowania 110 min. | Koszt 1,50 dol. za 10 grzanek Składniki 1 funt mąki pełnoziarnistej (0,5 kg) lub zwykłej pszennej 1-1/4 kubka letniej wody (325 ml) 15 g świeżych drożdży

Gotuj z nami

Chili

  Chili to doskonała potrawa na długie zimowe wieczory. Jest wiele sposobów jej przygotowania, niektóre nawet dla wegetarian. Potrawa jest łatwa w przygotowaniu. Niemal w każdym przepisie wszystkie produktu przegryzają

Chicago

Nakaz gotowania wody w Morton Grove i Golf

W związku z awarią systemu wodociągowego, w miejscowościach Morton Grove i Golf od soboty, 5 grudnia do środy, 9 grudnia obowiązuje nakaz gotowania wody pitnej.  Nakaz obejmuje mieszkańców części Morton

Gotuj z nami

Bezmięsne empanadas

Czas przygotowania 2 godz. | 9 porcji / 1,5 dol. od porcji Składniki Nadzienie: 1 28-uncjowa (794 gr) puszka obranych całych pomidorów 1 duża biała cebula przekrojona na pół i pokrojona

Gotuj z nami

Makaron orzo z krewetkami

Koszt 3-5 dol. od porcji | 2 porcje | Czas przygotowania 30 min. Składniki: 2 duże ząbki czosnku wyciśnięte 0,5 pęczka świeżej pietruszki, liście posiekać 0,75 kubka makaronu orzo 1,5 kubka bulionu

Gotuj z nami

Łosoś z grilla z makaronem orzo

Koszt 14 dol. | 10–12 porcji | Czas przygotowania 15–30 min. Składniki: 1 paczka makaronu orzo 8 uncji (25 dag) łososia 3 łyżki niesolonych kaparów (ang. capers) 1 duża szalotka

Gotuj z nami

Warzywne kanapki z grilla

Czas przygotowania 30 min. | Koszt 3 dol. od porcji | 2 porcje Składniki: 2 bułki lub chleb francuski 1 średni zielony kabaczek (zucchini) przekrojony wzdłuż na 4 części 1

Gotuj z nami

Baingan Ka Bhartha (Bakłażan po hindusku)

Przepis dla 4 osób | 4 dol. od porcji | czas przygotowania: 1 godz. Składniki: 1 duży lub dwa mniejsze bakłażany 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki nasion kminu

Gotuj z nami

Warzywne burgery masala z chutney aioli z kolendrą

  Czas przygotowania: 1,5 godz. | Koszt 20 dol. – 9 porcji Składniki Kotlet warzywny masala: 4 szklanki tartego kalafiora (na grubej tarce lub z pomocą robota kuchennego) 2 szklanki tartej

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Barwena w migdałowej marynacie chermoula

4 porcje | Koszt: 7 dol. od porcji | Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 4 średnie barweny (ang. red mullet) około 10 uncji (280 g) każda 2 szklanki liści kolendry

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Meksyk: kurczak tinga

Składniki: 2 funty piersi z kurczaka 3 duże białe cebule 2 papryczki chipotle w marynacie (ang. chipotle in adobo), pokrojone na mniejsze kawałki + 2 łyżki marynaty 1 duża puszka

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Węgry: placek po węgiersku   

Mimo iż ma Węgry w nazwie, danie to nie ma swojego dokładnego odpowiednika w tym europejskim kraju. Mieszkańcy Budapesztu – i nie tylko – znają za to doskonale ostre gulasze.

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Włochy: frittata

Kiedy byłem dzieckiem, śniadania w moim domu nie były specjalnie wyrafinowane. Nie twierdzę, że moi rodzice nie mieli talentu do gotowania, wręcz przeciwnie, gotowali bardzo dobrze. Tradycyjnie jajka, kanapki, racuchy

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Hiszpania: paella

Paella w swoim nowoczesnym stylu wywodzi się z rejonów Walencji w Hiszpanii. Bazą dla tej potrawy jest ryż. Najczęściej przygotowywana jest z mięsem lub owocami morza. Moja wersja nie jest