Nachosy zapiekane z kurczakiem

Nachosy zapiekane z kurczakiem

Lato powoli dobiega końca – niestety! Możemy za to cieszyć się nieco chłodniejszymi nocami, które owocują w spotkania towarzyskie. Dzisiaj przepis na właśnie takie wieczory, które często organizowane są w ostatniej chwili.

Pierwszy raz próbowałam zapiekanych chipsów na kręgielni, znacie mnie już dostatecznie, więc domyślacie się zapewne, że oczywiście pomyślałam dlaczego nie przygotować tego w domu z sprawdzonych i ulubionych składników. Tak naprawdę trzeba wymieszać tylko wszystkie dodatki z odpowiednią ilością tortilli i sera. Nachosy możemy zapiec zarówno w piekarniku jak i na grillu. Goście muszą już być na miejscu, ponieważ przekąskę podaje się na ciepło i bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika, dzięki czemu ser się przyjemnie ‘ciągnie’ (jak na załączonym zdjęciu).

Czas przygotowania: 30 minut

Składniki na 6 porcji (1 duża miska lub dwie średnie)

1 opakowanie ulubionych nachosów (tortilla chips)

2 mniejsze piersi kurczaka (upieczone lub ugotowane)

1 czerwona i 1 zielona papryka

1/2 puszki fasoli

1 (2 cups) opakowanie tartego sera (najlepiej mozzarella)

posiekana zielona cebulka

Opcjonalnie: kukurydza, ciecierzyca z puszki, jalapeño

Piekarnik nagrzewamy do 350 stopni F (175 C). Przygotowujemy formy do zapiekania (w tym przypadku polecam jednorazowe).

Kurczaka kroimy w kostkę, fasolę odsączamy, papryki kroimy w mniejszą kosteczkę. Połowę chipsów wsypujemy na spód formy, dodajemy połowę sera, część papryki i fasoli. Rozprowadzamy pozostałą część chipsów, trochę sera, cały kurczak, resztę papryki i fasoli – całość posypujemy ostatnią porcją sera.

Zapiekamy około 15-18 minut, aż ser będzie całkowicie roztopiony. Przed podaniem posypujemy obficie cebulką, serwujemy bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika. Polecam wypróbować do tej przekąski sos czosnkowy. Smacznego!

Kasia Maciejewska

kasia_maciejewska_przepis
Piekę z pasją, gotuję z jeszcze większą, ale prawdziwą satysfakcję daje mi możliwość dzielenia się swoimi pomysłami. Co prawda ukończyłam studia z zakresu zarządzanie kadrami, jednak od kiedy pamiętam, świetnie zarządzałam produktami kuchennymi z niezłym efektem. Poza tym fotografuję. A dobre zdjęcie moich wypieków i potraw – to dopiero zabawa!
W przygotowaniu potraw oraz wypieków używam jedynie produktów bezglutenowych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Na łamach „Dziennika Związkowego” dzielę się z Wami przepisami dań obiadowych, przekąsek oraz słodkości. Obiecuję, że przepisy nie są skomplikowane, za to efekt gwarantowany.
Mam nadzieję, że poczujecie wiatr w żaglach i sami weźmiecie się do gotowania i pieczenia. Dzielcie się swoimi uwagami.
Zapraszam na smaczną przygodę!
E-mail: malewypieki@gmail.com
Adres strony: malewypieki.pl

fot.arch. Kasi Maciejewskiej

  • DSC_1760
  • DSC_1766
  • DSC_1770
  • DSC_1773
  • DSC_1775
  • DSC_1778
Categories: przepisy kasia m

Write a Comment

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*