Organizacja stojąca na straży interesów konsumenta i użytkownika, Center for Science in the Public Interest, ostrzega przed karcinogenami, które mogą znajdować się w napojach coli. Badanie, przeprowadzone na próbkach kilku napojów, wykazało, że substancje rakotwórcze, wywołujące nowotwory u zwierząt, znajdowały się w karmelowym barwniku.
Przebadano próbki napojów: Coca-Cola, Pepsi, Diet Coke, Diet Pepsi, Dr. Pepper, Diet Dr. Pepper oraz 365 Cola, sprzedawanej przez Whole Foods.
Stowarzyszenie sprzedawców napojów, American Beverage, zarzuciło Center for Science in the Public Interest bezpodstawne sianie paniki i stwierdziło, że federalne agencje regulacyjne uważają barwnik karmelowy za bezpieczny w zastosowaniu przez przemysł spożywczy.
(ao)
