Firma Cargill Inc. wycofuje ze sprzedaży kolejną partię mielonego mięsa z indyka, w którym wykryto bakterie salmonelli. To już drugi przypadek w historii tejże firmy w ciągu ostatnich 2 miesięcy. W sierpniu Cargill Inc. wycofało z rynku 16 tys. ton zatrutego mięsa.
fot.AP/ Wycofywane produkty sprzedawane są pod wieloma markami, na przykład Honeysuckle White czy Shady Brook Farms
Informacja o wycofaniu ze sprzedaży kolejnej partii mięsa z indyka, w którym wykryto bakterie salmonelli przekazano prasie w niedzielę.
W jednej z paczek mięsa wyprodukowanej w mieście Springdale, w stanie Arkansas ponownie wykryto bakterię salmonelli – potwierdził amerykański Departament Rolnictwa.
Tym razem ze sprzedaży zostanie wycofane 83 tys. kg – znacznie mniejsza ilość mięsa niż w sierpniu. W ubiegłym miesiącu bakterie znajdujące się w produktach firmy Cargill Inc. wywołały chorobę u 107 osób w 31 stanach. W wyniku zatrucia zmarła wtedy jedna osoba.
Jak na razie nie odnotowano przypadków zatrucia drugą ze skażonych partii mięsa z indyka.
Rzecznik firmy Cargill, Mike Martin powiedział, że tuż po tym, jak 2 sierpnia 2011 roku w fabryce w Arkansas wykryto bakterię salmonelli, produkcja została całkowicie zawieszona, a maszyny zdezynfekowane za pomocą odkurzaczy parowych.
Produkcję wznowiono 10 sierpnia, po uprzednim zezwoleniu ze strony Departamentu Rolnictwa – dodał. Niestety badania wykonane 24 sierpnia ponownie wykazały obecność bakterii salmonelli w fabryce.
Wszystkie produkty mięsne, które pochodzą ze skażonej fabryki w Springdale mają na opakowaniach następujące oznaczenia: P-963 lub 963.
AS
Zobacz:
