Uwaga na groźne zatrucia pokarmowe wywołane pierwotniakiem

Służba zdrowia ostrzega przed zatruciami pokarmowymi owocami i warzywami skażonymi pierwotniakiem o nazwie  cyclosporosis.

fot. Rainer Zenz-Wikimedia

fot. Rainer Zenz-Wikimedia

W ubiegłym tygodniu  odnotowano ponad 280 zachorowań w jedenastu stanach. Tylko jeden przypadek wystąpił w Illinois, a konkretnie w Springfield. Dr Lamar Hasbrouck, dyrektor Departmentu Zdrowia Publicznego Illinois oświadczył, że skażone produkty już zostały wycofane ze sprzedaży. Przypomniał, że różnego rodzaju zatruciom pokarmowym można zapobiec przy pomocy odpowiedniej higieny: częstego mycia rąk, płukania warzyw i owoców oraz przyrządzania potraw − gotowania i pieczenia − we właściwej temperaturze.

Objawy  cyclosporosis  to głównie ból brzucha i biegunka, czasem występują one dopiero po tygodniu od spożycia skażonego produktu.

Choroba poddaje się skutecznemu leczeniu przy pomocy antybiotyków.

Alicja Otap

a.otap@związkowy.com

Categories: Chicago, Zdrowie

Write a Comment

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*