Przyszedł czas na wiosenne porządki, które zaczęłam od lodówki. Nie robiłam zakupów przez ponad tydzień i w lodówce powoli zostawało tylko światło. Obiad jednak trzeba było zrobić, znalazłam w zamrażalce duży kawałek szynki z indyka, miałam trochę ziemniaków i cebulę.
Zapiekanka ziemniaczana należy do jednych z łatwiejszych dań obiadowych oraz...
Przepisów na drożdżówkę podawałam Wam już kilka, ale… przepisów na drożdżówkę nigdy za wiele. Sama co chwilę testuję kolejne, bo dobre ciacho drożdżowe to skarb. Dlatego dzielę się kolejną recepturą, bo naprawdę jest udana.
Oczywiście najważniejsze – drożdżówka jest pyszna. Ale to nie jedyna zaleta tego przepisu. Jest prosty, wszystko...
Nie ma nic lepszego niż miska dobrej zupy. Zwłaszcza miska kremowej zupy z brokułów i fasoli w ostatnie chłodne dni. A jeszcze bardziej, jeśli ta miska zupy została zrobiona od podstaw w mniej niż trzydzieści minut.
Ta zupa z brokułów i fasoli jest adaptacją Marthy Stewart. Wprowadziłam kilka poprawek, aby...
„Już wiosna radosna zapachy śle…” No właśnie, jakie są wiosenne zapachy? Poza kwitnącymi bujnie drzewami i kwiatami, dla mnie to zapach szczypiorku i rzodkiewki, a do tego ogórek… Wiem, że ogórek jest raczej letnim warzywem, ale dla mnie mnie ma taki rześki aromat i smak, że jak nic pasuje...
Najlepszy i najbardziej sprawdzony przepis na typowo amerykańskie brownie. Wilgotne w środku i pysznie rozpływające się w ustach. Po świętach zawsze mam nadmiar czekolady po zajączkach i jajkach zawiniętych w kolorowe papierki. Szczególnie w tym roku, ze względu na dzieci, nazbierało się sporo czekoladek. Nie lubię ich trzymać za...
To propozycja zdecydowanie dla wielbicieli czekolady oraz chocolate chip cookies, czyli po prostu maniaków przysmaku, jakim jest czekolada. Tu nie ma przebacz – ten smak po prostu wypełnia każdą cząstkę tego ciasta. Ale powiedzmy sobie szczerze, że jeśli ktoś kocha słodkości, to będzie w siódmym niebie.
Drobna uwaga na temat...
Przepis, którego wszyscy potrzebujemy po świętach. Szybki jednogarnkowy obiad z lekkim kurczakiem. Chilli jest bardzo wygodnym daniem, moje dzieci je bardzo lubią, wyobraźcie sobie 9-miesięczne dziecko jedzące rączkami i nie mogące się najeść. Moje chilli serwowałam z białym ryżem.
Danie przygotowuje się w jednym garnku i co najlepsze, całość zajmuje...
Na czym polega niezwykłość tego schabu? Wkłada się go do bardzo gorącego piekarnika i piecze szybko, a następnie mięso dochodzi w spadającej naturalnie temperaturze. Dlaczego właśnie tak? Schab jest chudy, więc ma tendencję do wysychania. Dzięki tej wysokiej temperaturze momentalnie dochodzi do koagulacji białka z wierzchu, co zapobiega utracie...
Czekoladowe ciasteczka z kawałkami jajek Cadbury i kokosem. Idealne na wiosnę i Wielkanoc! Wydaje mi się, że Wielkanoc ma najlepszy wybór cukierków, głównie dlatego, że uwielbiam Cadbury Mini Eggs. Te małe pastelowe czekoladowe jajka w słodkiej skorupce to istny raj. Gdy tylko sklepy wystawiają je na półki, muszę zawsze...
Wielkanoc bez babki? To niemożliwe. Dlatego na ostatnią chwilę podrzucam Wam pomysł. I nie bójcie się majonezu, bo w ogóle go nie czuć. Zastępuje masło lub olej, a na dodatek sprawia, że ciasto jest pyszne i wilgotne. No i ogólnie jest to babka na ostatnią chwilę.
Żeby bardziej dostosować ją...
