Gotuj z nami

Back to homepage
Gotuj z nami

Żurek wegetariański z tofu

4 porcje | Koszt: 3 dol. od porcji | Czas przygotowania: 1 godzina Składniki Wywar warzywny: 1 większa marchewka 1 pietruszka 1 cebula ½ małego korzenia selera 3 łodygi selera

Gotuj z nami

Wielkanoc jak w domu rodzinnym. Jajka faszerowane

12 porcji | 1,5 dol. od porcji | Czas przygotowania: 30–45 minut Składniki: 12 jajek ugotowanych na twardo 1/2 średniej cebuli 1 funt (0,45 kg) pieczarek garść suszonych grzybów (paczki

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Shepherd’s pie, czyli placek z baraniną

4 porcje / 3 dol. od porcji Czas przygotowania: 1 godz. Składniki: Na purée z ziemniaków: 3–4 duże ziemniaki, najlepiej Russet 2 łyżki masła 1/3 szklanki mleka pełnego lub śmietany

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Tacos z ostrymi krewetkami i salsą z awokado i miechunki pomidorowej

Czas przygotowania: 30 minut | Koszt: 5 dol. od porcji | 4 porcje Składniki do tacos: 2–3 suszone papryczki de arbol (ang. Arbol chiles; hiszp. chile de árbol) 2 łyżki

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Barwena w migdałowej marynacie chermoula

4 porcje | Koszt: 7 dol. od porcji | Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 4 średnie barweny (ang. red mullet) około 10 uncji (280 g) każda 2 szklanki liści kolendry

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Francja: wołowina po burgundzku (Boeuf à la Bourguignonne)

Julia Child była kucharką, autorką i telewizyjną gwiazdą programów kulinarnych i to dzięki niej w 1961 roku Ameryka rozsmakowała się we wspaniałej kuchni francuskiej. Jej książka „Mastering the Art of

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Łosoś w cieście z pesto z suszonych pomidorów i bazylii z surówką z ogórków

 Czas przygotowania: 45 min. | Koszt 5 dol. od porcji | Przepis na 4 porcje Składniki: 2 kawałki łososia, około 1,5 cala (3,5 cm) grubości Marynata: 3 łyżki oliwy z

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Placki z wiejskiego serka

SKŁADNIKI: 1 kubek (250 ml) serka wiejskiego (ang. cottage cheese) ½ kubka mleka (najlepiej pełnego) 4 jajka 1 szklanka mąki 2 łyżki cukru szczypta soli ½ łyżeczki sody oczyszczanej (ang.

Gotuj z nami

Włochy: risotto z dynią piżmową i szafranem

Składniki: ¾ funta dyni piżmowej obranej i pokrojonej w kostkę (około 1 cm; ang. butternut squash) 4 łyżki oliwy z oliwek 1 litr bulionu warzywnego (ang. vegetable stock) szczypta szafranu

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Dorsz gotowany w sosie jogurtowo-koperkowym

Składniki: 1 funt dorsza lub innej białej ryby (grube kawałki; ang. cod) 2 szklanki (500 ml) bulionu z kurczaka lub warzywnego 1 szklanka zwykłego jogurtu greckiego (ang. plain greek yogurt)

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Fettuccine z krewetkami w sosie pomidorowym

Fettuccine z krewetkami w sosie pomidorowym Czas przyrządzania: 25 min. | Koszt: 7 dol. za porcję | Przepis na dwie porcje Składniki: 1 funt surowych obranych krewetek (ang. raw shrimp)

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Naleśniki z czekoladowym sufletem

Składniki Naleśniki 1 szklanka mąki 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody gazowanej (ang. seltzer water/club soda) 2 duże jajka 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki esencji waniliowej (ang. vanilla extract) 2

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Barman sylwestrowej nocy

Ostatni dzień 2014 roku wielu z nas spędzi w gronie rodziny lub znajomych bawiąc się dobrze i najprawdopodobniej wznosząc toast, kiedy na zegarze wybije północ. Jeszcze jest czas, aby w

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Drogi Święty Mikołaju…

Święta… stoły zastawione pysznymi daniami, a pod choinką prezenty. I właśnie o tych prezentach dziś w mojej rubryce, czyli o tym, co praktyczne i przydatne w kuchni i bez czego

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Twarogowe pączki

Twarogowe pączki Składniki: 250 gram (0,55 funta) twarogu półtłustego (ang.farmers cheese) 2 jajka 200 gram (0,44 funta) mąki (ang. all purpose flour) 50 gram (2 łyżki) śmietany (ang. sour cream)

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Ryba po grecku

Ryba po grecku Składniki: 1 duży filet z dorsza (1,5-2 funtów) lub innej białej ryby (ang. cod) 6 marchewek (ang. carrot) 3 korzenie pietruszki (ang. parsley root) 1/2 średniego korzenia

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Zapiekany makaron z wołowiną po chińsku

Składniki: 0,5 funta cienkich steków wołowych (ang. pepper, skirt steak) pół paczki chińskiego średniego lub grubego makaronu 1 mała puszka kasztanów wodnych krojonych (ang. water chestnuts sliced) 1 mała puszka

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Przepisy na Dzień Dziękczynienia cz.2

Dziś po raz kolejny chcę Was namówić na kilka nie do końca tradycyjnych przepisów na Święto Dziękczynienia, które przygotowałem wspólnie z przyjaciółmi – tym razem Anią Woińską. Sam postawiłem na

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Przepisy na Dzień Dziękczynienia cz.1

Święto Dziękczynienia już w przyszły czwartek. Dziś pierwsza część przepisów, które mogą się przydać 27 listopada. Na dugą część zapraszam w wydaniu świątecznym, które pojawi się w sklepach w środę