Gotuj z nami

Back to homepage
Gotuj z nami

Chłodnik z botwinki

Czas przygotowania: 3 godz. | Koszt 2 dol. od porcji / 6 porcji Składniki: 1 pęk buraczków z botwinką (liście drobno pokrojone w jednocentymetrowe kawałki, a buraki w małą kostkę) 1

Gotuj z nami

Fettuccine z sosem awokado

2 porcje – 3 dol. od porcji | Czas przygotowania 20 min. Składniki 2 awokado, obrane i wypestkowane 1/2 funta makaronu fettuccine (220 g) 1 duży rozgnieciony ząbek czosnku 1

Gotuj z nami

Ratatuja na żeliwnej patelni

Czas przygotowania 1 godz. 15 min. | 4 porcje – 2 do 3 dol. od porcji Składniki: Ratatouille: 2 większe kabaczki cienko pokrojone w plasterki (ang. zucchini) 2 większe żółte kabaczki

Gotuj z nami

Lasagna

To typowa potrawa z Włoch. Pierwsze przepisy pochodzą z Neapolu i zostały opublikowane już w XIII wieku. Jest to także jeden z najstarszych rodzajów makaronu. Klasyczna lasagna to przekładany makaron

Gotuj z nami

Kotleciki krabowe z kolendrą/wasabi aioli

6–7 kotlecików 20 dol. za całość Czas przygotowania: 30 minut Składniki Aioli: 1 duże żółtko 2 wyciśnięte ząbki czosnku 1/2 łyżeczki grubej soli morskiej lub koszernej 1/2 łyżeczki wody 1

Gotuj z nami

Okonomiyaki z Japonii

Czas przygotowania: 30 min Koszt: 3 dol. od porcji, 4 porcje Składniki: Placki 5 dużych jajek (należy roztrzepać) 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżeczka soli morskiej

Gotuj z nami

Tarta z rabarbarem i truskawkami

Czas przygotowania 45–60 min. | 8 porcji – 1 dol. od porcji Składniki: Ciasto 2 szklanki mąki 8 łyżek zimnego masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (ang. baking powder) 2

Gotuj z nami

Żeberka z piekarnika

Czas przygotowania 12–27 godz. | 4 porcje – 8 dol. od porcji Składniki: 2 duże płaty żeberek wieprzowych 8–10 dużych wyciśniętych ząbków czosnku 1 łyżka i 1 łyżeczka grubej soli

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Kurczak korma

Czas przygotowania 50 minut | 4 porcje – 3 dol. od porcji Składniki: 1,5 funta (0,7 kg) udek z kurczaka, bez kości, pokrojonych na kawałki około 1 cala (2,5 cm)

Gotuj z nami

Pomidory nadziewane quinoą, kukurydzą i papryką poblano

  Czas przygotowania 45–60 min. | 6 porcji – 3–4 dol. od porcji   Składniki: 6 dużych dojrzałych, ale twardych pomidorów 2 papryki poblano (ang. poblano peppers) 1 szklanka pokrojonej

Gotuj z nami

Łosoś z grilla z makaronem orzo

Koszt 14 dol. | 10–12 porcji | Czas przygotowania 15–30 min. Składniki: 1 paczka makaronu orzo 8 uncji (25 dag) łososia 3 łyżki niesolonych kaparów (ang. capers) 1 duża szalotka

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Luizjana: jambalaya

Czasz przygotowania: 1,5 godz. Koszt: 4–5 dol. od porcji 6–8 porcji Składniki: 1 funt (0,45 kg) świeżych krewetek (ang. raw shrimp) 2 kiełbaski andouille, najlepiej z wieprzowiny, ale zawsze można

Gotuj z nami

Warzywne kanapki z grilla

Czas przygotowania 30 min. | Koszt 3 dol. od porcji | 2 porcje Składniki: 2 bułki lub chleb francuski 1 średni zielony kabaczek (zucchini) przekrojony wzdłuż na 4 części 1

Gotuj z nami

Quinoa z kokosem, imbirem, marchewką i krewetkami

Składniki: Oliwa z oliwek 1 szklanka quinoa białej lub mieszanej (komosa ryżowa) 2 szklanki bulionu z kury lub warzywnego 3 łyżki płatków kokosowych niesłodzonych (unsweetened coconut flakes) 1 szklanka tartej

Gotuj z nami

Baingan Ka Bhartha (Bakłażan po hindusku)

Przepis dla 4 osób | 4 dol. od porcji | czas przygotowania: 1 godz. Składniki: 1 duży lub dwa mniejsze bakłażany 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki nasion kminu

Gotuj z nami

Warzywne burgery masala z chutney aioli z kolendrą

  Czas przygotowania: 1,5 godz. | Koszt 20 dol. – 9 porcji Składniki Kotlet warzywny masala: 4 szklanki tartego kalafiora (na grubej tarce lub z pomocą robota kuchennego) 2 szklanki tartej

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Scones z suszonymi czereśniami

Czas przygotowania: 25 min. Koszt: 0,75 dol. 8 porcji Dzisiaj kontynuacja moich ostatnich przygód w wypiekach i przepis na scones. Będą bardziej tradycyjne niż te świąteczne sprzed dwóch tygodni, ale

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Chleb z rozmarynem

Koszt 1,50 dol. Czas przygotowania: 12 godz. Składniki: 3 szklanki zwykłej białej mąki + do posypania 1 2/3 łyżeczki drobnej soli morskiej 1 łyżka świeżych drożdży (można zastąpić 1/2 łyżeczki

Gotuj z nami

Świat na talerzu Piotra. Wielkanocne scones

Czas przygotowania: 40 min. | 8 porcji | 5 dol. za całość Składniki: 2 ½ szklanki zwykłej białej mąki (ang. All purpose flour) 1 łyżka proszku do pieczenia (ang. Baking